Restaurante Gaudi

¡Nuestro chef Rodrigo Hernán Ferreras espera su visita!
Una cocina mediterránea con influencias asiáticas y latinoamericanas refleja la internacionalidad de nuestra casa. Abierto para la cena, cerrado los miércoles.

Para empezar
Pimientos del padrón _ 6.80
Croquetas de jamón _ 9.80
Anillas de calamar a la andaluza con salsa de limón y hierbas_ 10.50
Carpaccio de remolacha con migas de queso de cabra, aceite de sésamo, pesto de remolacha y crujiente de yuca _ 12.50

Especiales de la casa
Tataki de atún rojo _ 21.00
Ceviche con pescado del día _ 18.00

Nuestras ensaladas
Ensalada del mar – lechuga, aguacate, tomate cherry, gulas, gambas y salsa al ajillo _ 16.50
Ensalada de judías verdes, beicon crujiente, costrones de pan, migas de queso de cabra, vinagreta de Jerez y aceite de olivas _ 10.80

Pasta y arroz
Papardelle con salmón fresco, crema de trufa, setas, espárragos verdes y langostinos_ 16.80
Pad thai vegano integral, verduras, tofu y sésamo, salsa de curry, mango y cilantro _ 12.80
Arroz negro de sepia mongo con alioli y calamar _ 15.50

Pescados
Dorada entera al romero y limón con verduras y patatas panadera _ 16.80
Lubina salvaje con verduras al wok y salsa asiática _ 21.00

Carnes
Paletilla de cordero al horno con salsa de romero, mostaza, miel y limón con verduras y patatas al vino blanco _ 20.50
Solomillo de ternera Angus con mantequilla café de paris, verduras y patatas _ 22.30
Chuletón Angus 500 gr con berro, patatas fritas caseras y salsa chimichurri _ 24.00

Nuestra dulzura
Biscuit de arándanos y dátiles con chocolate_ 5.90
Brownie con helado de vainilla _ 6.80
Helados de vainilla, fresa, chocolate _ 1.80 / bola

Para los niños
Nuggets de pollo con patatas fritas _ 8.90
Filete de pescado con verduras _ 10.90

Jueves – martes 18.30 h · Reservas 619 099 868 (tb whatsApp) o info@santsalvador.com