menú fiestas palacio sant salvador 24.+25.+26+31.+01.

nochevieja + 20% (comida)

crema de calabaza en texturas de gamba   12 €

ravioli de pato confitado con leche de coco, mango y picante dulce   11 €

ensalada templada de quinoa con tofu, espinacas y pasas   10 €

salteado de calamar con habitas, alcachofas confitadas y butifarrón  13 €

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tataki de salmón con risotto de alga verde y wakame  21 €

dorada con cremoso de puerros ahumados y salsa romesco   20 €

lubina gratinada con tomate seco, queso mahonés, puré de apio y oliva negra   22 €

carré de cordero en costra de finas hierbas y manzana al pedro ximénez   23 €

secreto ibérico con salsa de gorgonzola y compota de peras   20 €

solomillo de ternera en su reducción con rovellons confitados y puré de chirivía  25 €

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ganache de chocolate blanco, fruta de la pasión y stroussel de almendras   7.50 €

cappuccino de café estilo sant salvador  6.50 €

texturas de chocolate negro

texturen von dunkler schokolade   8 €

palacio sant salvador, artà   971 829 555   info@ santsalvador.com

our specialty is events and all kinds of celebrations. we will devote ourselves to this even more intensively because of the big demand …. and we love it !!!! celebrate your wedding, birthday or whatever with us, it will be an unforgettable experience!
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breakfast buffet 8.30-11 am 12,50 € (with cava 15 €)
continental with eggs directly from the kitchen
coffee, juice, water included

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reservation +34 971 829 555 or info@santsalvador.com