La Calatrava Live

LA CALATRAVA LIVE

Nuestro proyecto nuevo, música en vivo, restaurante chulo, bar, cócteles……

Nuestros entrantes
Croquetas de caña con bacalao _ 6.80
Salmorejo andaluz _ 7.80
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Nuestras ensaladas
Langostinos salteados con higos frescos, algas marinas, tomate fresco, sakura mix y salsa de hierbas _ 16.80
Tomate pera confitado, queso feta aliñado con hierbas, cilindros de calabacín rellenos de brotes y vinagreta de miel _ 12.30
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Nuestros noodles
Pad thai de verduras, gambas, pulpo, pollo aliñado con salsa de curry, cilantro, jengibre y pasta fresca _ 14.30
Pad thai vegano con verduras frescas, wakame, setas de la temporada, aliñado con soja, aceite de sésamo, crema de semillas de calabaza y pasta integral _ 12.80
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Nuestros platos del mar
Bacalao a baja temperatura con verduras al dente, patatas confitadas en curry y puré fino de guisantes y trufa _ 16.50
Tataki de atún flambeado acompañado de una ensalada asiática, wasabi, salsa teriyaki y jengibre dulce _ 20.50
Ceviche peruano con pescado del día _ 16.00
Mejillones a la carbonara _ 13.00
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Nuestros platos de la tierra
Carré de cordero a baja temperatura con risotto de judías mongo _ 17.00
Entrecót Angus trinchado entre una crema de guacamole y aros de cebolla crujiente _ 19.00
Steak Tartar con crujiente de masa y papas fritas caseras _ 19.00
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Nuestra dulzura
Sopa de frutos rojos, helado papaya y crujiente de plátano_ 5.90
Coulant de chocolate con frutos rojos frescos y helado de vainilla _ 5.90